L'atelier vit au rythme des saisons et permet une reconnection avec la terre, productrice de notre alimentation. Travailler au rythme du temps, des saisons, entretenir les espaces et préparer la terre, dans le respect...

Nous cultivons 1 ha de terres en conversion AB, avec un développement de la permaculture, et d'autres techniques innovantes.

L’atelier maraîchage emploie en tout une vingtaine de personnes : 12 personnes en contrats aidés, jusqu’à 8 occupants de la résidence, et un encadrant technique.

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