Les paniers de légumes
Le Village propose à ses adhérents des paniers de légumes frais, cultivés de manière biologique.
L’association envisage une certification «AB» ou «Nature et Progrès» , pour les nouvelles parcelles sur lesquelles l’atelier maraîchage va devoir déménager, d’ici 2 à 3 ans (fin de la concession sur les terrains actuels).
A l’heure actuelle, une surface de l’ordre de 1,5 ha est cultivée, dont 0,2 ha environ de tunnels froids.
Les plans de légumes sont tous produits sur place, et une quantité croissante de semences est auto-produite.
La grande majorité des travaux sont effectués manuellement, mais l’atelier dispose d’engins mécanisés (petit tracteur, motoculteur etc.)
L’achat de paniers au Village constitue aussi une adhésion au projet de l’association, un soutien à ses activités.